Une bière acidulée,désaltérante.

Bière fromentée (malt de blé) non filtrée.

Avec ses bulles légères, son goût de fruit acidulé et sa finale épicée, elle désaltère. C’est dans sa levure que l’on retrouve toutes ses qualités gustatives, d’où l’intérêt de retourner la bouteille avant de la servir