Sa couleur

Dorée, ambrée, brune, blanche, rouge, cerise, rouge-brun...

Sa clarté

Trouble ou non (certaines bières restent plus ou moins troubles en fonction de leur mode de filtration)

Sa mousse

Bulles fines ou grossières, stables ou tombant rapidement, adhérant ou non au verre, d’une couleur particulière en fonction du style de bière...

Son effervescence

Bulles montantes, semi-effervescentes, hautement effervescente ou pas du tout...